檢測單位：上海環境環境檢測有限公司
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為貫徹執行《公共場所衛生管理條例》和GB 9663～9673、GB 16153～1996《公共場所衛生標準》，加強對公共場所衛生監督管理，特制定本標準。本標準是與GB 9663～9673—1996、GB 16153—1996相配套的監測規范。
本標準從1998年10月1日起實施。
本標準由中華人民共和國衛生部提出。
本標準起草單位：中國預防醫學科學院環境衛生監測所、廣州市衛生防疫站、上海市衛生防疫站、北京市衛生防疫站。
本標準主要起草人：尹先仁、黃榮、崔玉珍、高文新。
本標準由衛生部委托中國預防醫學科學院環境衛生監測所負責解釋。
1 范圍
本標準規定了開展公共場所衛生監測的技術要求。
本標準適用于公共場所的衛生監測和監督。
2 引用標準
下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。
GB 9663～9673—1996、GB 16153—1996 公共場所衛生標準
3 定義
本標準采用下列定義。
3.1 公共場所衛生監測 health monitoring for public places
指公共場所的發證監測、復證監測和經常性衛生監測。
發證監測和復證監測是指對公共場所經營單位的衛生狀況進行監測，評價其衛生狀況，確定是否發放衛生許可證。
經常性衛生監測是指對公共場所經營單位在取得衛生許可證之日起，至下次復核衛生許可證之間的一段時間內所進行的衛生監測，監測衛生狀況達標情況，促使衛生狀況鞏固提高。
4 監測點的選擇
4.1 選點原則
4.1.1 空氣質量(包括物理因素)的監測點(以下稱監測點)應選擇在公共場所人群經常活動，且停留時間較長的地點，但不能影響人群的正常活動。
4.1.2 監測點應該考慮現場的平面布局和立體布局。高層建筑物的立體布點應有上、中、下三個監測平面，并分別在三個平面上布點。
4.1.3 監測點應避開人流通風道和通風口，并距離墻壁0.5～1m遠，高度0.8～1.2m。
4.1.4 確定監測點時可用交叉布點，斜線布點或梅花布點的方法。
4.1.5 采樣時應準確記錄采樣現場的氣溫、氣濕、風速微小氣候，采樣流量以及采樣時間。
4.1.6 公共衛生用品的采樣點應選擇在人群使用該物品時接觸頻率較高的部位。
4.2 監測點數目
4.2.1 進行空氣監測時應按照公共場所不同性質、規模大小、人群經常停留場所分別設置數量不等的監測點。各類公共場所監測點數目參照第6章各類公共場所監測的要求。
4.2.2 對公共衛生用品進行監測時，其監測衛生用品的數量以不超過各類物品投入使用總數的5%計算。對各類衛生用品、用具投入使用總數不超過10件的單位，各類物品的采樣數量應在1件以上。
5 監測頻率和樣品要求
5.1 發證監測和復證監測
空氣監測應該監測一天，每日上午、下午和晚上各采樣一次，或者在營業前，營業中和營業結束前各采樣二次。每次采樣應采平行樣品。
5.2 經常性衛生監測
空氣監測：只進行一次性監測或者在營業高峰時間內監測一次，每次采樣應采平行樣品。
5.3 開展公共場所衛生學評價時，要連續監測三天，每次監測必須采集平行樣品。
6 各類公共場所監測的要求
6.1 空氣監測的要求
6.1.1 旅店業空氣監測的要求見表1。
表1 旅店業客房空氣監測要求
客房間數 ≤10 >100
采樣點數(個) 客房數5～10% 客房數1～5%
采樣高度(米) 0.8～1.2 0.8～1.2
采樣頻率
1.發證，復證監測：1)星級賓館，或相當于星級賓館，每三小時采樣一次，監測一天(7點～22點) 2)普通旅店、招待所等監測一天(上午、下午、晚上各一次)。
2.經常性衛生監測：對星級賓館或相當于星級賓館、普通旅店、招待所等進行一次性監測。
6.1.2 文化娛樂場所空氣監測的要求見表2和表3。
表2 影劇院、音樂廳、錄像廳(室)空氣監測要求
座位數(個) ≤300 ≤500 ≤1000 >1000
采樣點數(個) 1-2 2-3 3-4 5
采樣高度(米) 1.2 1.2 1.2 1.2
采樣頻率
發證、復證監測：監測一日，一日監測1-2場，每場采樣3次(開映前10分鐘，開映后10分鐘，結束前15分鐘)。
經常性衛生監測：監測一場，采樣3次(開映前10分鐘，開映后10分鐘，結束前15分鐘)。
表3 舞廳、游藝廳、茶座、酒吧、咖啡廳空氣監測要求
面積(m2) ≤50 ≤100 ≤200 >200
采樣點數(個) 1 2 3 3-5
采樣高度(米) 舞廳1.5 其它場所1.2
采樣頻率
發證，復證監測：監測一場，采樣三次(開場前30分鐘，營業高峰和結束前30分鐘各一次)。
經常性衛生監測：同發證，復證監測。
6.1.3 公共浴室空氣監測的要求見表4。
表4 更衣室(包括休息室)空氣監測要求
表4 更衣室
床(鋪)位數(個) ≤100 >100
采樣點數(個) 1 2
采樣高度(米) 0.8-1.2 0.8-1.2
采樣頻率
發證、復證監測：監測一日，在營業高峰時間采樣2-3次。
經常性衛生監測：一次性(在營業高峰時間)采樣監測。
6.1.4 理發店、美容店空氣監測的要求見表5。
表5 理發店、美容店空氣監測要求
座位數(個) ≤10 ≤30 >30
采樣點數(個) 1 2 3
采樣點數(米) 1.2-1.5 1.2-1.5 1.2-1.5
采樣頻率
發證、復證監測：營業時間內監測一天，一天采樣2-3次。
經常性衛生監測：營業時間內一次性采樣監測。
6.1.5 游泳館、體育館監測的要求見表6。
表6 游泳館、體育館空氣監測要求
觀眾座位數(個) <1000 ～5000 >5000
采樣點數(個) 3 5 8
采樣高度(米) 1.2 1.2 1.2
采樣頻率 開放季節內,在營業高峰時間監測2次。
6.1.5.1 游泳池水樣監測要求見表7。
表7 游泳池水樣監測要求
面積(m2) 兒童池 成人游泳池 天然游泳場
≤1000 >1000 ≤2500 >2500
采樣點樣(個) 1 2 3 5 >5
采樣頻率 游泳池開放季節，監測一日，采水樣1-2次(高峰時間)。
和位置 在水面下30cm處取水樣450ml。天然游泳場，開放季節內采樣一次，在水面下30cm處取水樣450ml。
游泳池水質項目分析按游泳池衛生標準規定進行。
6.1.6 展覽館、圖書館、美術館、博物館;商場、書店;醫院候診室;就餐場所;公共交通等候室空氣監測的要求見表8。
表8 展覽館、圖書館、美術館、博物館;商場、書店;醫院候診室;
就餐場所;公共交通等候室空氣監測要求
面積(m2) 200-1000 -5000 ≥5000
采樣點數(個) 2 4 6
采樣高度(米) 1.2-1.5 1.2-1.5 1.2-1.5
采樣頻率
發證、復證監測：測監一日，客流高峰時采樣2-3次。
經常性衛生監測：一次性采樣監測。
6.1.7 公共交通工具室內空氣監測，按照相應專業特點參照此規范要求進行采樣監測。
6.2 公共衛生用品的采樣部位的要求
6.2.1 茶(餐)具采樣：應在茶(餐)具與口唇接觸處(即1.5cm高度)的內外緣采樣一周。
6.2.2 毛巾、枕巾(套)采樣：應在毛巾、枕巾(套)對折后兩面的中央5cm×5cm面積上用力均勻涂抹5次。
6.2.3 床單、被罩采樣：應分別在床單、被罩兩端的中間5cm×5cm處以及床單、被罩的中央部位5cm×5cm面積上用力均勻涂抹5次。浴巾、浴衣、浴褲隨機選擇某部位5cm×5cm面積上用力均勻涂抹5次。
6.2.4 臉(腳)盆采樣：應在盆內壁1/2～1/3高度處涂抹一圈采樣。浴盆應在盆內四壁及盆底呈梅花狀布點采樣。
6.2.5 拖鞋采樣：應在每只拖鞋鞋面與腳趾接觸處5cm×5cm面積上有順序均勻涂抹3次采樣。一雙拖鞋為一份樣品。
6.2.6 恭桶座墊采樣：應在座墊圈前1/3部位采樣。
6.2.7 理發推子采樣：應在推子前部上下均勻各涂抹三次。一個推子為一份樣品。
6.2.8 理發刀、剪和修腳工具的采樣：應在使用的刀、剪刃的兩個側面各涂抹一次采樣。兩個刀(或兩個剪)為一份樣品。
6.2.9 胡刷采樣：胡刷應浸泡在50mL無菌生理鹽水中充分漂洗(或用棉拭子在胡刷內外面均勻地各涂抹2次)。使用一次性胡刷不采樣。
7 現場采樣操作的質量控制
7.1 每次監測前應對現場監測人員進行工作培訓，其內容包括監測目的、計劃安排、監測技術的具體指導和要求、記錄填寫以及工作責任感等，以確保工作質量。
7.2 現場采樣前，必須詳細閱讀儀器的使用說明，熟悉儀器性能及適用范圍，能正確使用監測儀器。
7.3 每件儀器應按計量規定定期進行檢定。修理后的儀器應重新進行計量檢定。每次連續監測前應對儀器進行常規檢查。
7.4 采樣器的流量于每次采樣之前進行流量校正。校正流量時必須使用現場采樣的吸收管。
7.5 微生物采樣必須在無菌條件下操作。采樣用具，如采樣器皿、試管、廣口瓶、剪子等，必須經滅菌處理，無菌保存。
8 樣品送檢要求
8.1 采樣前或采樣后應立即貼上標簽，每件樣品必需標記清楚(如名稱、來源、數量、采樣地點、采樣人及采樣年月日)。
8.2 樣品(特別是微生物樣品)應盡快送實驗室。為防止在運輸過程中樣品的損失或污染，存放樣品的器具必須密封性好，小心運送。
8.3 送檢時，必須認真填寫申請單，以供檢驗人員參考。
9 監測項目和檢驗方法
9.1 監測項目見GB 9663～9673—1996和GB 16153—1996。
9.2 檢驗方法見《公共場所衛生標準檢驗方法》。
10 監測數據整理
10.1 數據的表達：測定的數據與監測儀器靈敏度和分辨度有關。測定結果低于檢出限的數值，應記錄為低于該檢出限，并同時記錄方法的檢出限。
10.2 在儀器分辨度以下數據的判斷和計算數據的判斷只能保留一位，且不宜作過細的判斷。
10.3 異常值的取舍：在測試分析中一旦發現明顯的過失誤差，應隨時剔除由此產生的數據，以便測定結果更符合客觀實際。但在未確定其是否為技術性失誤所致之前，不可隨意取舍。
10.4 將獲得的監測數據歸類，分組整理后提出平均值、檢出最高值和最低值范圍，并與衛生標準比較。合格率的方式描述。對于兩組資料的比較，必須注意其間的可比性。
10.5 根據監測結果和檢查結果進行綜合分析，對被監測單位作出衛生質量評價報告，并提出改進建議。
