(1)懸浮物 指經過濾后分離出來的不溶于水的固體混合物的含量。懸浮物含量越高，水就越混濁。對于小型工業鍋爐，如采用澄清的自來水作水源，運行中可不監測懸浮物含量。
(2)總硬度 通常指水中鈣、鎂離子的總含量，是防止鍋爐結垢的一項很重要的指標。對鍋爐來說，水中的硬度越小越有利于防止結垢。
(3)總堿度 指水中能接受氫離子的一類物質的含量。由于堿度物質能與硬度物質反應，生成疏松的水渣，可隨排污除去，從而防止鍋爐結垢，所以工業鍋爐的鍋水必須保持一定的堿度。但鍋水堿度太高，易影響蒸汽品質，有時還會引起堿性腐蝕，因此鍋水堿度應維持在一定的范圍內。
(4)pH值 即氫離子濃度的負對數，是表示溶液酸堿性的一項指標。pH值的范圍為0～14，pH=7時為中性，pH<7時為酸性，pH>7時為堿性。通常要求鍋爐水質達到一定的堿性，有利于防止腐蝕和防垢。
(5)溶解氧 指溶解在水中的氧氣含量。水中的溶解氧易造成鍋爐設備和給水管道的腐蝕，所以應盡量除去。
(6)溶解固形物、電導率和氯離子 溶解固形物也稱為蒸發殘渣，可近似地表示水中的總含鹽量。鍋水溶解固形物含量的變化可直接反映出鍋水的濃縮程度，當其含量過高時，易造成蒸汽大量帶水，惡化蒸汽品質，嚴重時還會發生汽水共騰，因此需通過合理的排污來控制其含量。由于溶解固形物的測定較為繁雜且費時，一般鍋爐運行中常用測定方法簡便的電導率或氯離子來代替，但它們之間的比值關系需經測試確定，并定期校正。
(7)SO32-(亞硫酸根) 該項指標是為采用加亞硫酸鈉來除氧的鍋爐而設的，不加亞硫酸鈉的鍋水無亞硫酸根。
(8)PO43-(磷酸根) 磷酸根可消除殘余硬度，防止結垢，并可在金屬表面形成磷酸鐵保護膜，減緩腐蝕，所以鍋內常加入磷酸鹽水處理劑。監測磷酸根可更好地控制磷酸鹽的加入量。
(9)相對堿度 指鍋水中游離氫氧化鈉的量與溶解固形物的量之比值。是為防止鍋爐脹接或鉚接部位產生苛性脆化而定的一項指標。對于全焊接鍋爐，一般不會發生苛性脆化，所以可不控制該項指標。
(10)含油量 天然水一般不含油，所以平時可不作監測，但當水源水受油污染時，應監測含油量，以確定是否可作鍋爐給水。
(11)含鐵量 指水中所含有的總鐵離子含量。這是2001年水質標準修訂時，針對燃油燃氣鍋爐的給水新增的控制指標。這主要是由于通常燃油燃氣鍋爐受熱面的熱負荷較高，如給水含鐵量較高，易造成鍋爐結生氧化鐵垢，并會引起沉積物下的腐蝕。
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