由國家標準化管理委員會批準發布的《飲用天然礦泉水》(GB8537-2008)已于2009年10月1日正式實施，同期發布的《飲用天然礦泉水檢驗方法》(GB/T8538-2008)已于2009年4月1日正式實施。該標準最大的亮點在于增加了溴酸鹽及三項致病菌指標，同時刪除了菌落總數。
礦泉水新標準與舊標準相比的主要變化
界限指標：去掉一項溴化物
限量指標：增加4項(溴酸鹽、錳、銻、鎳);修改4項(鎘、砷、硼、氟化物);刪除4項(鋰、鍶、碘化物、鋅)
| 項目 | 要求 |
| 硒/（mg/l） | <0.05 |
| 銻/（mg/l） | <0.005 |
| 砷/（mg/l） | <0.01 |
| 銅/（mg/l） | <1.0 |
| 鋇/（mg/l） | <0.7 |
| 鎘/（mg/l） | <0.003 |
| 鉻/（mg/l） | <0.05 |
| 鉛/（mg/l） | <0.01 |
| 汞/（mg/l） | <0.001 |
| 錳/（mg/l） | <0.4 |
| 鎳/（mg/l） | <0.02 |
| 銀/（mg/l） | <0.05 |
| 溴酸鹽/（mg/l） | <0.01 |
| 硼酸鹽（以B計）/（mg/l） | <5 |
| 硝酸鹽（以NO3-計）/（mg/l） | <45 |
| 氟化物（以F-計）/（mg/l） | <1.5 |
| 耗氧量（以O2計）/（mg/l） | <3.0 |
| 226鐳放射性/（Bq/l） | <1.1 |
微生物指標：微生物指標增加3項(糞鏈球菌、銅綠假單胞菌和產氣莢膜梭菌);刪除1項(菌落總數)
| 項目 | 要求 |
| 大腸菌群/（MPN/100ml） | 0 |
| 糞鏈球菌/（CFU/250ml） | 0 |
| 銅綠假單胞菌/（CFU/250ml） | 0 |
| 產氣莢膜梭菌/（CFU/50ml） | 0 |
污染物指標：增加2項(陰離子合成洗滌劑、礦物油);修改1項(亞硝酸鹽)
| 項>目 | 要求 |
| 揮發酚（以苯酚計）/（mg/l） | <0.002 |
| 氰化物（以CN-計）/（mg/l） | <0.01 |
| 陰離子合成洗滌劑/（mg/l） | <0.3 |
| 礦物油/（mg/l） | <0.05 |
| 亞硝酸鹽（以NO2-計）/（mg/l） | <0.1 |
| 總放射性/（mg/l） | <1.5 |
《生活飲用水衛生標準》(GB5749-2006)
此標準為強制性國家標準，2007年7月1日起實施，水質指標由原標準的35項增至106項，增加了71項，其中：
■ 微生物指標由2項增至6項
■ 飲用水消毒劑指標由1項增至4項
■ 毒理指標中無機化合物由10項增至21項
■ 毒理指標中有機化合物由5項增至53項
■ 感官性狀和一般理化指標由15項增至20項
《瓶(桶)裝飲用純凈水衛生標準》(GB17324-2003)
此標準為強制性國家標準，2004年5月1日起實施，其理化指標中增加了四項：
■ pH 5.0-7.0
■ 電導率(25℃±1℃)(μs/㎝)≤10
■ 高錳酸鉀消耗量(O2)(㎎/l) ≤1.0
■ 氯化物(Clˉ)(㎎/l) ≤6.0
■ 氰化物/(㎎/l) ≤0.002
